quinta-feira, 26 de março de 2015

Bolo dos Coelhinhos



Um sucesso na mesa de Páscoa de 2014 foi o 

"Bolo dos Coelhinhos"




Bem Simples e sem complicação,

Preparei um Pão de Ló 

Ingredientes da Massa

5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Modo de Fazer:  Massa

Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar
 e continue batendo até obter um creme bem claro e fofo,
Despeje aos poucos o leite e bata mais um pouco,
Misture levemente a farinha peneirada com o fermento,
Coloque em forma redonda 28 cm. untada e enfarinhada,
Leve ao forno pré aquecido 180ºC por +/- 40 min,
Retire do forno deixe esfriar, 
desenforme e corte ao meio para rechear.


Ingredientes do Recheio

395 g de leite condensado
400 g de creme de leite
500 ml de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de maisena
3 colheres de chocolate em pó

Modo de Fazer:  Recheio

Bata todos os ingredientes no liquidificador,
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar,
Recheie o bolo com uma grossa camada,
Aguarde alguns instantes 
para colocar a parte de cima do bolo.

 


Depois de frio, 
cerquei ao redor com "Bís" de chocolate branco e ao leite,

A Cobertura fiz com uma mistura de:

1 lata de leite condensado, 
200 g de chocolate ao leite;

Derreti o chocolate e reservei,

Levei ao fogo o leite condensado, 
deixei no ponto de brigadeiro mole,

Juntei o chocolate derretido mexi bem,
 derramei sobre o bolo,
fazendo movimentos com a colher;

Quem me conhece sabe que o meu forte 
não é confeitar Bolos, rsrsrsrsr  
sou uma péssima decoradora, mas os bolos cercados 
facilitaram a vida de quem, 
assim como eu não tem muito jeito.

Decorei com os ovinhos de chocolate da Lacta (adoro),

Mini Coelhinhos de Tecido,

Uma fita e um laço para finalizar e pronto...




Que possamos sempre, fazer o melhor possível,

Economia, Capricho e Amor é o que basta....

Tenham um lindo dia!!!

1000 Beijokinhas
Miriam Bralli

2 comentários:

  1. Menina, que capricho! Amei sua ideia. Se as meninas aqui virem vão fazer coro de "eu quero" no mesmo instante rsrs
    Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que bom que você gostou Mara....fico feliz!!!

      Agradeço o Carinho!!!
      1000 Beijokinhas

      Excluir

Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprima a "Receita do Prato"

Print Friendly and PDFPrint Friendly